做椒盐酥饼 馅儿料是关键 学会了比外面卖的酥饼还要香

作者:博亚体育app下载发布时间:2022-04-05 14:58

本文摘要:4、将油皮稍微擀开包入油酥想包包子一样收口。这种做法是大包酥比小包酥要简朴一些。 11、送入烤箱中层烤20分钟。烤箱的时间和温度可以凭据小我私家烤箱脾气调整。 油皮:普通面粉200克玉米油10克温水100克。 3、再来做油酥50克面粉中加入25克食用油再倒入打好的椒盐粉揉成团。 1、花椒、小茴香、芝麻、食用盐倒入锅中小火炒10分钟炒好的大料用摒挡机打成粉状这样椒盐粉就做好了。 9、然后压扁用擀面杖再擀圆擀扁一些依次做好所有的饼胚这个时候烤箱可以提前预热170℃。

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4、将油皮稍微擀开包入油酥想包包子一样收口。这种做法是大包酥比小包酥要简朴一些。

11、送入烤箱中层烤20分钟。烤箱的时间和温度可以凭据小我私家烤箱脾气调整。

油皮:普通面粉200克玉米油10克温水100克。

3、再来做油酥50克面粉中加入25克食用油再倒入打好的椒盐粉揉成团。

1、花椒、小茴香、芝麻、食用盐倒入锅中小火炒10分钟炒好的大料用摒挡机打成粉状这样椒盐粉就做好了。

9、然后压扁用擀面杖再擀圆擀扁一些依次做好所有的饼胚这个时候烤箱可以提前预热170℃。

烤好的椒盐酥饼外皮酥脆内里软软的椒盐味特别香这几天用饭没胃口吃这饼特开胃。

【椒盐酥饼】

2、先做油皮200克面粉中倒入100克温水搅拌成面絮状再倒入10克食用油揉成平滑的面团盖上保鲜膜醒15分钟。

天天憋在家里吃食也得多换换口胃今天就跟我一起来做这道开胃的椒盐酥饼吧!不需要黄油、不需要猪油用普通面粉就可以做。没有烤箱也没关系电饼铛也能做电饼铛也没有的话平底锅照样可以用!一起来看看详细做法吧!

7、卷起来的面片分成匀称巨细的段。

5、包好油酥的面团擀发展方形薄片。

擀得越薄条理越多。

1、花椒、小茴香、芝麻、盐炒熟后打成粉这样做出来的椒盐粉比生的椒盐粉要香许多。

油酥:面粉50克玉米油25克花椒4克小茴香2克芝麻5克盐3克。

【详细做法】

6、从一边将面片卷起来。收口可以抹上一些清水就能粘住了。

10、擀好的饼胚刷上一层清水蘸上芝麻压紧一些。

3、没有烤箱的话可以用电饼铛或者平底锅烙至两面微焦就可以了。

8、将每一个面块的两头都收好口详细手法是:将外层的面皮往中间靠拢捏紧。

宅在家的第11天了家里囤的最多的就是种种面粉了所以天天做面食倒也成了闲暇之余的一种兴趣!天天吃馒头总以为不够味儿所以今天做了几个椒盐酥饼儿子不喜欢香料的味道以前只要用花椒大料做面食从来都不吃可是今天做的椒盐酥饼儿子却直呼好吃最主要的原因是:今天做椒盐酥饼的椒盐馅儿我换了一种方式来做味道只香不冲比外面卖的都好吃。

【小贴士】

宅在家里玩面食教你做外酥里软的椒盐酥饼馅料配方大揭秘

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2、用玉米油做出来的酥饼一样好吃固然如果家里有黄油和猪油做出来会更酥。


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